筍！

知人から、掘りたての「筍」をもらいました（＾＾）

主婦歴10年のみかろうですが、
実は、こうゆう「筍」を調理したことがありやせん（＾＾；

私の中の「筍」は、
既に水煮されてパックされている状態のものでして・・・・（汗）

というわけで、筍の煮方を調べましたよっ！！

用意するものは、米の研ぎ汁

なんですが・・・

うちは

「無洗米」なんですけど。。。。（大汗）

仕方なく、無洗米を無理やり研いで（＾＾；；
ちょっとだけ白い汁を用意。

で、ご自慢の　「ル・クルーゼの大鍋」に筍セット！！

似ること1時間。

汁は黒く濁り、筍もなんだか変な色に（＾＾；；

でも、やっちまったもんは仕方ないので、

作りました！

筍ご飯、
たけのこの天ぷら、
たけのことアスパラガスの炒め物

いや、香りもいいし美味しかったんだけどぉ。。。

やっぱエグミが結構残ってたかな（＾＾；
＞無洗米の研ぎ汁じゃダメかも

食べ終わった今、喉がイガイガしております。

うーん。。。。

無洗米を使っているお宅は、
筍を煮るときはどうしてるんでしょう？

教えてください<(_ _)>