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2014/08/06

夏はメキシカンだー

みかろう@殺人的な暑さですな(^^;です。

風が、熱風なんですよ。
「情熱☆熱風☽せれなーで」ですよ。
←分かるあなたは同年代!!

そんな暑い夏はメキシカンです!
オレー!アミーゴ!コモエスタ!
←意味はありません

その写真をアップしたところ
どうやって作るの?と質問あったのでのせておきますね。

1、カルディへ行く

外国の調味料を売ってるとこへれっつらごーです。
うちは近くにカルディがあるのでそこで買いました。
その他、富沢商店や、成城石井に売ってるかな?



2、カルディで買うもの

<ソフトトルティーヤ>
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冷凍してるものだと解凍しないといけないので
常温で売ってるものがあればそれを購入。
食べるときは温めてくだされ。
うちはオーブンで1分くらい。


<サルサソース>
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辛いのもあります。
量が多いので小家族の人は買わないでもいいかも。
(マヨやケチャップで代用してまえ!)

<ワカモレシーズニング>
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これおすすめ!アボカドに混ぜるだけ。
おいしいワカモレが出来ますよ。

<タコスシーズニング>
0021500202008_2
ひき肉の味付け用のシーズニングです。
辛いものもありますので注意!

<タコキット>
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我が家は少数家族なので、
このキットを良く買います。
サルサソース、タコスシーズニング、タコシェルが入ってるので便利なのです。
タコシェルも食べる前にオーブンで2分くらい温めてます。

あとはお豆料理も入るんですけどね。
この日は面倒だったので、サラダ用のお豆を用意しました。



3、その他材料

レタス、チーズ、ひき肉(あいびきor牛)、
アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、
ライム(なければレモン)、サワークリーム


4、作り方

1、トマト、玉ねぎ、パクチーをみじん切りにしてボールで混ぜ、
そこにライムを絞っておく(辛いのが好きならタバスコとかも入れる)

2、レタス細切り、その他食べたい野菜も食べやすく切っておく

3、アボカドをつぶしながら、シーズニング混ぜてワカモレ作る

4、ひき肉を炒めて、タコシーズニングで味付け

5、トルティーヤ、タコシェルを温めておく

トルティーヤorタコシェルに野菜やお肉、お豆を包んで召し上がれ!Img_4757_2

こんな感じ

Img_4761

わざわざひき肉料理を作らなくても
チョリソーとか、鶏のから揚げとか、カレーを挟んでも美味しいです!

でも、アボカドで作るワカモレだけは入れてほしいかな。
サルサソースやサワークリームは好き嫌いあるかもです。

なにしろビールに合いますんで
夏にぴったりです!

興味ある方、作ってみてください~

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コメント

##けんぶーさんへ

こんにちはー!夏休み中でしょうか?
って、情熱熱風セレナーデに食いついてくれるとは(笑)
私、自分で初めて買ったレコード(←死語?)が
横浜チークでした。
だから、ちーくちーく泣けるよね
横浜ジールバ~
やばい、マッチ縛りカラオケしたい(笑)

投稿: みかろう | 2014/08/11 08:34

##YUKIさんへ

こんにちは!!
返信遅くなってすいません<(_ _)>

メキシカン美味しいんですよ。
ポイントはカルディです(笑)

>みかろうさんって器用ですよね~
>マメですよね~すごいな~。

えっと、これ、たいぞう(旦那)が作りました(^^;


>ワンオクって興味あるんでしたっけ~?

ちょっと興味ありです。
曲は全然知らないんですけどね(笑)
ライブのチケット余ってるんですか?

投稿: みかろう | 2014/08/11 08:32

## 志音さんへ

おはようございます。
まあ、プリンセスだなんて?!
おーほほほほほ!女王様とお呼びー!
←暑さゆえにお許しください

メキシカンローック~ゴーゴ!ゴーゴー!じゃないですか?
懐メロ特集で知ってますよ♪
←さすがにリアタイではなかったwww


投稿: みかろう | 2014/08/11 08:07

名前さえ~知らないのっにぃ~
お前にぃ恋したのぉっさぁぁぁああ~!
ゆれてハラハラ Night & Day 眠れない…♪

すみません、どストライク世代です。そんなワタシは明菜好きでマッチは苦手。

レシピも美味しそうですが、それ以上に冒頭の曲名に思わず反応してしまった。

久々の書き込みがまさかそこがツボとは(汗)

投稿: けんぶー | 2014/08/10 13:17

みかろうさん!こんばんは~★
B'zの方でお世話になってます。YUKIです!
お久しぶりにこちらにお邪魔します(^^)
(B'zさん全く活動の気配がないですね・・)

メキシカン美味しそ~!タコス大好きです。
早速真似して作ってみようと思いま~す。
みかろうさんって器用ですよね~
マメですよね~すごいな~。

で、話はちょっとそれるんですが、あのあの~みかろうさん、ワンオクって興味あるんでしたっけ~?
ライブ行ってみたいな~なんて本気で思ってみたりしてませんかっ??(*´ェ`*)

投稿: YUKI | 2014/08/07 20:43

プリンセスみかろう、こんにちは
酷暑お見舞い申し上げます!!

メキシカン…。
昭和歌謡しか知らない超年上夫を持つ私は、橋 幸夫さんの「恋のメキシカンロック」という曲を連想しちゃいました(汗)
割りと好きです、この曲
機会があれば聴いてみて下さい♪

投稿: 志音 | 2014/08/07 11:48

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